材料:豆腐150克，香菜5克，猪肉200克调味料:食盐3克，蒜、姜、辣椒酱各15克，生抽15毫升，食用油适量做法:1　猪肉、豆腐洗净，切片；蒜、姜去皮洗净，切小片；香菜洗净，切段备用。2　油锅烧热，下入豆腐炸至两面呈金黄色，捞出，沥干油分。3　油锅再烧热，下入蒜片、姜片炒香，加猪肉滑炒至熟，下入豆腐同炒，加入辣椒酱、食盐、生抽调味，盛入砂锅中，放上香菜即可。

次 时间：2018-08-25

材料:油豆腐、猪肉各200克，黑木耳、青椒、红椒各50克调味料:食盐3克，姜、蒜各5克，鸡精2克，食用油、老抽、醋各适量做法:1　猪肉洗净，切块；油豆腐洗净，切三角块；黑木耳泡发洗净，切成小块；青椒、红椒均去蒂洗净，切片；姜、蒜均去皮洗净，切末。2　热锅下油，放入姜末、蒜末爆香，放入猪肉略炒，再放入油豆腐、黑木耳、青椒、红椒，稍微加点水烧一会儿，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，待熟装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉2　5　0克，日本豆腐2　0　0克，上海青150克调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量，干红辣椒10克做法:1　猪肉洗净切块；豆腐、上海青、干红椒洗净备用。2　锅中加水烧开，放入上海青焯熟后，捞出沥干，摆盘。3　热锅下油，放入干红椒爆香，放入猪肉翻炒片刻，放入日本豆腐，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，待熟，加水淀粉勾芡，盛入摆好上海青的盘中即可。

次 时间：2018-08-25

材料:豆腐200克，五花肉300克，红椒20克调味料:食盐3克，姜末、蒜末、葱花各5克，食用油、辣椒酱、醋各适量做法:1　五花肉洗净，切片；豆腐洗净，切块；红椒去蒂洗净，切圈。2　热锅下油，放入姜末、蒜末爆香，放入五花肉炒至出油，再放入豆腐块、红椒圈，加入食盐、辣椒酱、醋调味。3　加适量清水，烧至熟，起锅撒上葱花即可。

次 时间：2018-08-25

材料:螺头肉200克，五花肉250克，西蓝花150克调味料:食盐3克，葱段、姜末各5克，食用油、老抽、醋、料酒各适量做法:1　五花肉洗净，切块；螺头肉洗净，切块；西蓝花洗净，掰成小朵。2　锅中加水烧开，放入西蓝花焯熟后，捞出待用。3　热锅下油，放入姜末爆香，放入五花肉、螺头肉炒至五成熟，加入食盐、老抽、葱段、醋、料酒调味，加适量清水烧熟，待汤汁收干，盛盘，摆上西蓝花即可。

次 时间：2018-08-25

材料:五花肉300克，锅巴80克，酸豆角100克，青椒、红椒各50克调味料:食盐3克，食用油、老抽、醋各适量做法:1　五花肉洗净，切块；锅巴掰成小块；酸豆角洗净，切段；青椒、红椒均去蒂洗净，切片。2　热锅下油，放入五花肉炒至出油，再放入酸豆角、青椒、红椒一起炒，加入食盐、老抽、醋炒至入味，放入锅巴略炒，起锅装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:五花肉300克调味料:食盐3克，味精1克，老抽15克，大蒜40克，食用油、糖各适量，白芝麻少许，干红辣椒30克做法:1　五花肉洗净，切块；干红辣椒洗净，切段；大蒜去皮，洗净。2　锅中注油烧热，放入干辣椒炒香，放入肉块炒至变色，再放入大蒜、白芝麻炒匀。3　注入适量清水，倒入老抽炒至熟后，加入食盐、味精、糖调味，起锅装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:五花肉300克，青椒250克调味料:蒜蓉、老抽、花生油、料酒、食盐、鸡精各适量做法:1　五花肉洗净，切片，加入食盐、老抽、料酒腌渍10分钟；青椒洗净，切片。2　热锅注油，放入蒜蓉炒香，下入五花肉煸炒，装盘待用；锅底留油，下入青椒爆炒，再倒入五花肉翻炒至熟，最后调入食盐、鸡精调味，起锅装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:护心肉250克，生菜叶少许调味料:食盐3克，干红辣椒80克，食用油、老抽、料酒、醋各适量做法:1　护心肉洗净，切片；干红辣椒洗净，切段；生菜叶洗净，摆盘。2　热锅下油，放入干红辣椒炒香后，盛在生菜叶上。3　锅内留油，放入护心肉炒至五成熟时，加入食盐、老抽、料酒、醋炒至入味，稍微加点水，焖烧至熟，起锅盛在生菜叶上即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉400克，干豆角150克，香菜少许调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净，切片；干豆角泡发洗净，切段；香菜洗净备用。2　锅内加水烧开，放入干豆角焯水，捞出沥干备用。3　将干豆角、猪肉放入锅中，加适量清水烧开，加入食盐、食用油、鸡精、老抽、醋烧至入味，待熟后用水淀粉勾芡装盘，然后用香菜点缀即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉200克，西蓝花200克，芹菜、红椒各80克调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净切块；西蓝花洗净掰小朵；芹菜洗净切段；红椒洗净切片。2　锅内加水烧沸，放入西蓝花焯熟后，捞出。3　热锅下油，放入猪肉略炒，再放入芹菜、红椒，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，以水淀粉勾芡，盛盘，用西蓝花围边即可。

次 时间：2018-08-25

材料:上海青150克，猪肉250克，饺子皮适量调味料:食盐3克，姜末、蒜末各5克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净，剁蓉；上海青洗净。2　将猪肉与姜末、蒜末、食盐、老抽、醋搅匀，用饺子皮包好备用。3　锅内加水烧开，下入饺子，待熟后，捞出摆盘，再将上海青焯熟，捞出沥干，摆入盛饺子的盘子。4　起油锅，加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁，淋在盘中即可。

次 时间：2018-08-25