材料:猪肉300克，青椒50克调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、淀粉各适量做法:1　猪肉洗净，切块，用淀粉抓匀备用；青椒去蒂洗净，切片。2　锅中下油烧热，放入猪肉炒至五成熟时，放入青椒，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，熘炒熟装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉450克，黄瓜250克，泡白萝卜50克，红椒20克调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净，切丝；黄瓜洗净，切成筒状；泡白萝卜切丁；红椒去蒂洗净，切丁。2　将泡白萝卜装在黄瓜筒里，摆盘。3　起油锅，放入猪肉略炒，加入食盐、鸡精、老抽、醋炒至入味，待熟后用水淀粉勾芡，盛在黄瓜上，撒上红椒丁即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉500克，腐皮150克，黄瓜、红椒、包菜各80克调味料:食盐3克，鸡精2克，白糖5克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净切丝；腐皮洗净切段；黄瓜、红椒、包菜洗净切末。2　将黄瓜、红椒、包菜加入食盐混合均匀，腐皮卷成筒状，摆好盘，放入蒸锅蒸熟后，取出备用。3　热锅下油，放入肉丝略炒，加入食盐、鸡精、白糖、老抽、醋炒匀，待熟后用水淀粉勾芡，盛入之前装有黄瓜的盘中即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉450克，土豆150克，生菜叶少许调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净，切丝；土豆去皮洗净，切丝；生菜叶洗净摆盘。2　起油锅，放入土豆丝炸至酥脆，捞出控油，装盘。3　另起油锅，放入猪肉丝炒至五成熟，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，待熟后用水淀粉勾芡，盛出摆在生菜叶上即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉350克，腐皮150克，香菜少许调味料:食盐3克，葱白5克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉、卤水各适量做法:1　猪肉洗净切丝；腐皮洗净切片，叠成三角形；香菜洗净摆盘；葱白洁净切丝。2　卤水烧开，放入豆皮卤熟后，捞出沥干，装盘。3　起油锅，放入猪肉炒至五成熟，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，待熟后用水淀粉勾芡，装盘即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪瘦肉250克，鸡蛋清，腐皮100克调味料:料酒10毫升，食盐、味精各3克，水淀粉各5毫升，甜面酱50克，大葱100克，食用油适量做法:1　大葱洗净，切段，放在腐皮上后卷成筒状，斜刀切段，入盘围边摆盘。2　瘦肉洗净，切丝，用料酒、水淀粉、鸡蛋清上浆。3　油锅烧热，下入肉丝滑炒，加入甜面酱、食盐、味精炒匀，起锅装入摆好的盘中，整理成莲花状即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉300克，青椒、红椒各20克，香菜200克调味料:干辣椒15克，食盐3克，花生油、料酒、生抽各适量做法:1　猪肉洗净，切丝，用料酒、生抽腌渍入味；香菜洗净，切段；青、红椒洗净，切条；干辣椒洗净。2　锅倒油烧热，倒入肉丝滑炒至肉变白，加入干辣椒、青红椒条大火翻炒3分钟后，加入香菜段翻炒1分钟后。加入食盐调味，出锅即可。

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材料:五花肉450克，胡萝卜、去皮菠萝、黄瓜各50克调味料:料酒50毫升，食盐3克，干淀粉25克，食用油、香油、白糖、白醋、辣椒油、番茄酱、胡椒粉各适量做法:1　五花肉、胡萝卜、菠萝、黄瓜均洗净切块。2　肉块加入料酒、食盐、胡椒粉拌匀，捞出滚干淀粉，入锅炸透；将白醋、白糖、番茄酱、辣椒油、食盐、水调成糖醋汁。3　锅内留油，放入黄瓜、胡萝卜、菠萝煸炒，倒入糖醋汁勾芡，再放入肉团，浇入热油炒匀盛盘即成。

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材料:白菜200克，猪肉300克，圣女果1颗调味料:食盐3克，鸡精2克，姜末、蒜末各10克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量做法:1　猪肉洗净剁末；白菜、圣女果洗净待用。2　将猪肉加入食盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀，用白菜包成肉卷，摆好盘，入蒸锅蒸熟后，取出待用。3　起油锅，加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁，均匀地淋在肉卷上，用圣女果点缀装盘即可。

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材料:五花肉300克，熟笋肉150克，辣椒25克，鸡蛋液适量调味料:蒜泥、葱花各5克，番茄酱250克，食盐3克，食用油、水淀粉、香油、料酒各适量做法:1　五花肉洗净切块，用食盐和料酒腌渍后挂鸡蛋液上浆；笋肉、辣椒分别洗净切块。2　热锅下油，把肉块炸约3分钟，捞出控油，将肉块和笋块再入油锅，炸一下捞出。3　锅底留油，放入蒜泥、辣椒爆香，加入葱花、番茄酱烧沸，用水淀粉勾芡，放入肉块和笋块拌炒均，再淋入香油装盘即可。

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材料:南瓜1个，猪肉350克，糯米适量调味料:食盐3克，枸杞子10克，大葱5克，香油适量做法:1　猪肉洗净，切块；糯米洗净，蒸熟备用；枸杞子洗净备用；大葱洗净，切末；南瓜洗净，去籽，做成容器状。2　将猪肉与蒸好的糯米加入食盐、香油混合均匀，装入南瓜容器中，放入洗净的枸杞子，再放入蒸锅，蒸熟后取出撒上葱花即可。

次 时间：2018-08-25

材料:猪肉500克，青椒、红椒各50克调味料:食盐3克，葱、姜、蒜各5克，白芝麻8克，老抽、醋、红油各适量做法:1　猪肉洗净，切片；青椒、红椒均去蒂洗净，切片；葱洗净，切末；姜、蒜均去皮洗净，切末。2　猪肉用食盐腌渍，摆好盘，入蒸锅蒸熟后，取出备用。3　锅中放油烧热，放入姜末、蒜末、白芝麻炒香，加入食盐、老抽、醋、红油做成味汁，放入葱花略炒，均匀地淋在猪肉上，最后用青椒、红椒摆盘即可。

次 时间：2018-08-25