材料:
白菜200克,猪肉300克,圣女果1颗
调味料:
食盐3克,鸡精2克,姜末、蒜末各10克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁末;白菜、圣女果洗净待用。
2 将猪肉加入食盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀,用白菜包成肉卷,摆好盘,入蒸锅蒸熟后,取出待用。
3 起油锅,加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁,均匀地淋在肉卷上,用圣女果点缀装盘即可。
材料:
白菜200克,猪肉300克,圣女果1颗
调味料:
食盐3克,鸡精2克,姜末、蒜末各10克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁末;白菜、圣女果洗净待用。
2 将猪肉加入食盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀,用白菜包成肉卷,摆好盘,入蒸锅蒸熟后,取出待用。
3 起油锅,加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁,均匀地淋在肉卷上,用圣女果点缀装盘即可。