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红扒白菜肉卷的做法

8/25/2018 5:34:25 PM 人评论 次浏览

材料:

白菜200克,猪肉300克,圣女果1颗

调味料:

食盐3克,鸡精2克,姜末、蒜末各10克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量

做法:

1 猪肉洗净剁末;白菜、圣女果洗净待用。

2 将猪肉加入食盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀,用白菜包成肉卷,摆好盘,入蒸锅蒸熟后,取出待用。

3 起油锅,加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁,均匀地淋在肉卷上,用圣女果点缀装盘即可。

红扒白菜肉卷的做法

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