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脆皮香肉卷的做法

8/25/2018 5:34:25 PM 人评论 次浏览

材料:

猪肉400克,鸡蛋2个,面皮适量

调味料:

食盐3克,葱5克,孜然3克,食用油、淀粉各适量

做法:

1 猪肉洗净,剁蓉;鸡蛋去壳,打散,加入食盐与淀粉搅匀,做成糊状;葱洗净,切碎。

2 将猪肉蓉用面皮裹成段状,再将其表面裹上一层做好的淀粉糊备用。

3 起油锅,放入上述备好的食材,炸至熟透,捞出控油,沥干摆盘,撒上葱花、孜然即可。

脆皮香肉卷的做法

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