材料:
五花肉300克
调味料:
食盐3克，味精1克，老抽15克，大蒜40克，食用油、糖各适量，白芝麻少许，干红辣椒30克
做法:
1 五花肉洗净，切块；干红辣椒洗净，切段；大蒜去皮，洗净。
2 锅中注油烧热，放入干辣椒炒香，放入肉块炒至变色，再放入大蒜、白芝麻炒匀。
3 注入适量清水，倒入老抽炒至熟后，加入食盐、味精、糖调味，起锅装盘即可。
材料:
五花肉300克
调味料:
食盐3克，味精1克，老抽15克，大蒜40克，食用油、糖各适量，白芝麻少许，干红辣椒30克
做法:
1 五花肉洗净，切块；干红辣椒洗净，切段；大蒜去皮，洗净。
2 锅中注油烧热，放入干辣椒炒香，放入肉块炒至变色，再放入大蒜、白芝麻炒匀。
3 注入适量清水，倒入老抽炒至熟后，加入食盐、味精、糖调味，起锅装盘即可。