材料:
上海青150克，猪肉250克，饺子皮适量
调味料:
食盐3克，姜末、蒜末各5克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，剁蓉；上海青洗净。
2 将猪肉与姜末、蒜末、食盐、老抽、醋搅匀，用饺子皮包好备用。
3 锅内加水烧开，下入饺子，待熟后，捞出摆盘，再将上海青焯熟，捞出沥干，摆入盛饺子的盘子。
4 起油锅，加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁，淋在盘中即可。
材料:
上海青150克，猪肉250克，饺子皮适量
调味料:
食盐3克，姜末、蒜末各5克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，剁蓉；上海青洗净。
2 将猪肉与姜末、蒜末、食盐、老抽、醋搅匀，用饺子皮包好备用。
3 锅内加水烧开，下入饺子，待熟后，捞出摆盘，再将上海青焯熟，捞出沥干，摆入盛饺子的盘子。
4 起油锅，加入食盐、老抽、醋、水淀粉做成味汁，淋在盘中即可。