常说的“春捂秋冻”中的“秋冻”是指秋季到来之后，不要气温稍有下降就立即增衣，应循序渐进地添衣保暖，以增强身体的御寒能力。所以“秋冻”的目的是锻炼身体的耐寒性。“冻”到什么时间止?秋…

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白露时节有“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”的说法，白露喝什么茶呢?白露茶有解渴防燥的功效，很受茶客的喜爱，你知道白露茶是什么茶吗?白露喝什么茶?“蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。一说起白露，不少茶客就…

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这就到白露了。明天，福州人是必定要买龙眼的：去了壳，泡稀饭或白丸子——也许只是光吃龙眼太甜腻，可是很多80后福州人都愿意相信，在白露那天，他们与龙眼之间，存在着大力水手与菠菜一般的关系。这样的信念，大概还将传给他们的儿女一代。距离福州6…

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每年9月8日前后太阳到达黄经165度时，为“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。&am…

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秋分竖蛋的起源早在4000年前，中国就有了秋分立蛋的传统，当时是为了庆祝秋天来临。其实，立蛋与秋分并不相干，是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。在古老的传说中，秋分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说，据史料记载，秋分立蛋的传统起源于4000年前…

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秋分这一天，正是阴阳交接，分割寒暑的日子。秋分的“分”是“半”的意思，秋天刚好过了一半。过了秋分，就不打雷了，小虫子也钻进了泥土，开始筑自己冬眠的窝。天地改由太阴星君月神掌管。所以秋分之夜，要祭月。秋分之夜，在院子里…

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每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平…

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养生的内容很多，如饮食、起居、情志、练功等。但都必须要“和于阴阳，调于四时”，使人体生理节律彼此协调，并与外环境的节律同步。《四时调摄笺》说：“人能顺此调摄，神药频餐，助以导引之功，慎以宜忌之要，无竟无营，与时消息，则疾病可…

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寒露三侯之中，最后一侯便是“菊有黄华”，菊花正应晚秋时开花，因而农历九月，也被人们称为“菊月”。由于遍地的菊花日渐金黄，就被不乏创意的厨师们拿来做食材，制作许多清香可口的菊花美馔。“菊花鱼云羹”便是…

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每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。&rdquo…

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霜降时节并不全是“悲秋风画扇”的季节，它充满了丰收的喜悦，表达人们对自然的感恩之情。桂西南的大新、靖西、德保、那坡等县的壮族群众有过霜降节的习俗。节间，家家户户做“霜降糍”。以当年新收糯米经蒸、舂、捏并佐以白糖花生末…

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北中国的秋天是最美的季节，天空又高又蓝，白云如丝如絮，连空气中都隐约飘着丝丝甜味。这时候坐在院子里发会儿呆，忽然就会从高高大大的柿子树上"咚"地砸下一个大柿子来，恰好就摔扁在布满青苔的树根旁边，稀烂的柿子渗出金黄色的甜浆来，虽已面目全非，却依然…

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