材料:
葛根40克，猪肉250克
调味料:
食盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
做法:
1 猪肉洗净，切成小方块；葛根洗净，切块。
2 锅中加水烧开，放入猪肉块焯去血水后取出。
3 将猪肉放入砂锅，加入适量清水，待猪肉煮熟后，再加入葛根和食盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
材料:
葛根40克，猪肉250克
调味料:
食盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
做法:
1 猪肉洗净，切成小方块；葛根洗净，切块。
2 锅中加水烧开，放入猪肉块焯去血水后取出。
3 将猪肉放入砂锅，加入适量清水，待猪肉煮熟后，再加入葛根和食盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。