材料:
猪肉90克，芋头200克，香菜末3克，香菇8朵
调味料:
八角1个，葱末、姜末各2克，食用油、食盐、老抽各适量
做法:
1 将芋头去皮洗净后切滚刀块；猪肉洗净切片；香菇洗净切块备用。
2 净锅上火，倒入食用油，将葱末、姜末、八角爆香，放入猪肉煸炒，烹入老抽，放入芋头、香菇同炒，倒入清水，调入食盐煲至熟，撒上香菜末即可。
材料:
猪肉90克，芋头200克，香菜末3克，香菇8朵
调味料:
八角1个，葱末、姜末各2克，食用油、食盐、老抽各适量
做法:
1 将芋头去皮洗净后切滚刀块；猪肉洗净切片；香菇洗净切块备用。
2 净锅上火，倒入食用油，将葱末、姜末、八角爆香，放入猪肉煸炒，烹入老抽，放入芋头、香菇同炒，倒入清水，调入食盐煲至熟，撒上香菜末即可。