材料:
猪瘦肉100克，香菇10克，黄瓜75克
调味料:
食用油、食盐各适量，味精、葱花、姜片各3克，香油2毫升，老抽3毫升
做法:
1 将猪瘦肉洗净汆水；黄瓜洗净切片；香菇去根洗净，改刀备用。
2 净锅上火，倒入食用油，将葱花、姜片炝香，烹入老抽，倒入水，调入食盐、味精，放入肉片、黄瓜、香菇烧开煲熟，淋入香油即可。
材料:
猪瘦肉100克，香菇10克，黄瓜75克
调味料:
食用油、食盐各适量，味精、葱花、姜片各3克，香油2毫升，老抽3毫升
做法:
1 将猪瘦肉洗净汆水；黄瓜洗净切片；香菇去根洗净，改刀备用。
2 净锅上火，倒入食用油，将葱花、姜片炝香，烹入老抽，倒入水，调入食盐、味精，放入肉片、黄瓜、香菇烧开煲熟，淋入香油即可。