材料:
猪肉400克，上海青200克，黑木耳、胡萝卜各100克
调味料:
食盐3克，鸡精3克
做法:
1 把猪肉洗净剁碎，加入食盐、鸡精搅拌后，做成肉丸子；上海青、黑木耳洗净撕片；胡萝卜洗净去皮切片。
2 净锅中倒水烧沸，放入肉丸子、上海青、黑木耳、胡萝卜一起炖煮。
3 加入食盐、鸡精，用小火边煨边食。
材料:
猪肉400克，上海青200克，黑木耳、胡萝卜各100克
调味料:
食盐3克，鸡精3克
做法:
1 把猪肉洗净剁碎，加入食盐、鸡精搅拌后，做成肉丸子；上海青、黑木耳洗净撕片；胡萝卜洗净去皮切片。
2 净锅中倒水烧沸，放入肉丸子、上海青、黑木耳、胡萝卜一起炖煮。
3 加入食盐、鸡精，用小火边煨边食。