材料:
猪肉200克，南瓜、香芋、西蓝花、胡萝卜、香菇、红椒各适量
调味料:
食盐3克、鸡精2克，大蒜20克，高汤少许，食用油适量
做法:
1 猪肉、香菇洗净剁成泥，混合拌匀后，用手挤成丸子；南瓜、香芋洗净切块；红椒、胡萝卜洗净，切片；西蓝花洗净，切小块。
2 油锅烧热，放入大蒜翻炒，再倒入高汤、肉丸、香芋、南瓜、胡萝卜、红椒、食盐、鸡精，用大火煮至七成熟时放入西蓝花，小火边煨边食。
材料:
猪肉200克，南瓜、香芋、西蓝花、胡萝卜、香菇、红椒各适量
调味料:
食盐3克、鸡精2克，大蒜20克，高汤少许，食用油适量
做法:
1 猪肉、香菇洗净剁成泥，混合拌匀后，用手挤成丸子；南瓜、香芋洗净切块；红椒、胡萝卜洗净，切片；西蓝花洗净，切小块。
2 油锅烧热，放入大蒜翻炒，再倒入高汤、肉丸、香芋、南瓜、胡萝卜、红椒、食盐、鸡精，用大火煮至七成熟时放入西蓝花，小火边煨边食。