材料:
西葫芦、肉丸各200克，粉丝50克
调味料:
食盐、味精各3克，香油、葱花各10克，清汤少许，食用油适量
做法:
1 西葫芦去皮，洗净切块；粉丝用温水泡发。
2 油锅烧热，放入肉丸稍炸，加入西葫芦拌炒，倒入清汤烧开，再放入粉丝同煮5分钟。
3 调入食盐、味精、香油，撒上葱花即可。
材料:
西葫芦、肉丸各200克，粉丝50克
调味料:
食盐、味精各3克，香油、葱花各10克，清汤少许，食用油适量
做法:
1 西葫芦去皮，洗净切块；粉丝用温水泡发。
2 油锅烧热，放入肉丸稍炸，加入西葫芦拌炒，倒入清汤烧开，再放入粉丝同煮5分钟。
3 调入食盐、味精、香油，撒上葱花即可。