材料:
猪肉400克，青椒粒、红椒粒、锅巴适量
调味料:
食盐、食用油、鸡精、生抽、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉、锅巴搅拌，用手挤成丸子。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞起。
3 锅里留油，放入食盐、鸡精、肉丸、青椒粒、红椒粒、生抽翻炒均匀，摆盘即可。
材料:
猪肉400克，青椒粒、红椒粒、锅巴适量
调味料:
食盐、食用油、鸡精、生抽、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉、锅巴搅拌，用手挤成丸子。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞起。
3 锅里留油，放入食盐、鸡精、肉丸、青椒粒、红椒粒、生抽翻炒均匀，摆盘即可。