材料:
猪肉200克，豆腐、腊肉、黑木耳各适量
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、生抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅匀，用手挤成丸子；豆腐洗净，切块；腊肉洗净，切片；黑木耳泡发，洗净备用。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅注水烧热，放入肉丸、豆腐、腊肉、黑木耳，加入食盐、鸡精、生抽调味，煮熟即可。
材料:
猪肉200克，豆腐、腊肉、黑木耳各适量
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、生抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅匀，用手挤成丸子；豆腐洗净，切块；腊肉洗净，切片；黑木耳泡发，洗净备用。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅注水烧热，放入肉丸、豆腐、腊肉、黑木耳，加入食盐、鸡精、生抽调味，煮熟即可。