材料:
白菜200克，猪肉300克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、生抽、葱花、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅匀，用手挤成丸子；白菜洗净，撕片。
2 油锅烧热，放入肉丸，炸至金黄色后捞起。
3 锅中留油，放入肉丸，加入食盐、鸡精、生抽、清水、白菜翻炒，撒上葱花即可。
材料:
白菜200克，猪肉300克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、生抽、葱花、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅匀，用手挤成丸子；白菜洗净，撕片。
2 油锅烧热，放入肉丸，炸至金黄色后捞起。
3 锅中留油，放入肉丸，加入食盐、鸡精、生抽、清水、白菜翻炒，撒上葱花即可。