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家常丸子汤的做法

8/25/2018 5:34:25 PM 0人评论 106次浏览

材料:

猪肉300克,紫甘蓝100克,黄豆芽100克,黑木耳30克

调味料:

食盐、食用油、鸡精、老抽、水淀粉各适量

做法:

1 猪肉洗净剁成泥,加入水淀粉搅匀,用手挤成丸子;黄豆芽洗净;黑木耳泡发,洗净,撕片;紫甘蓝洗净,切丝。

2 油锅烧热,放入肉丸,炸至金黄色,捞起沥油。

3 锅底留油,加入老抽、食盐、鸡精、清水、紫甘蓝、黄豆芽、肉丸、黑木耳,煮熟即可。

家常丸子汤的做法

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