材料:
猪肉300克，西蓝花100克，圣女果80克，马蹄100克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、姜末、老抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌均匀，用手挤成丸子；圣女果洗净，对半切开摆盘；马蹄洗净，去皮摆盘；西蓝花洗净掰成小朵，摆盘待用。
2 油锅烧热，加入肉丸炸至金黄色，捞出摆盘；锅底留油，加入老抽、姜末、食盐、鸡精、水翻炒，用水淀粉勾芡，淋在盘中即可。
材料:
猪肉300克，西蓝花100克，圣女果80克，马蹄100克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、姜末、老抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌均匀，用手挤成丸子；圣女果洗净，对半切开摆盘；马蹄洗净，去皮摆盘；西蓝花洗净掰成小朵，摆盘待用。
2 油锅烧热，加入肉丸炸至金黄色，捞出摆盘；锅底留油，加入老抽、姜末、食盐、鸡精、水翻炒，用水淀粉勾芡，淋在盘中即可。