材料:
土豆300克，猪肉350克，辣椒50克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、番茄酱各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌，用手挤成丸子；土豆去皮洗净，切成小块；辣椒去蒂洗净，切片。
2 锅中注油烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出控油。
3 净锅放下土豆、肉丸、辣椒，加水焖熟，调入食盐、鸡精、番茄酱炒匀即可。
材料:
土豆300克，猪肉350克，辣椒50克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、番茄酱各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌，用手挤成丸子；土豆去皮洗净，切成小块；辣椒去蒂洗净，切片。
2 锅中注油烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出控油。
3 净锅放下土豆、肉丸、辣椒，加水焖熟，调入食盐、鸡精、番茄酱炒匀即可。