材料:
猪肉300克，红枣20克，枸杞子5克，西芹30克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、八角各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌均匀，用手挤成丸子；红枣、枸杞子洗净；西芹洗净，切段。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅内放入水、肉丸、红枣、枸杞子、八角、西芹，大火炖煮，调入食盐、鸡精即可。
材料:
猪肉300克，红枣20克，枸杞子5克，西芹30克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、水淀粉、八角各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入水淀粉搅拌均匀，用手挤成丸子；红枣、枸杞子洗净；西芹洗净，切段。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅内放入水、肉丸、红枣、枸杞子、八角、西芹，大火炖煮，调入食盐、鸡精即可。