材料:
猪肉500克，枸杞子5克，香菜段适量
调味料:
食盐、食用油、鸡精、淀粉、老抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入食盐、淀粉、鸡精和老抽搅匀制成肉丸。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅内注水，加入枸杞子烧沸，放入肉丸大火炖煮，放入食盐、鸡精调味，撒上香菜段即可。
材料:
猪肉500克，枸杞子5克，香菜段适量
调味料:
食盐、食用油、鸡精、淀粉、老抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，加入食盐、淀粉、鸡精和老抽搅匀制成肉丸。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 净锅内注水，加入枸杞子烧沸，放入肉丸大火炖煮，放入食盐、鸡精调味，撒上香菜段即可。