材料:
猪肉350克，包菜200克，红椒50克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、大蒜、姜片、生抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，用手挤成丸子；包菜、大蒜洗净，切丝；红椒洗净，切片备用。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出沥油。
3 净锅内放入水、姜片、红椒、蒜丝煮开，放入肉丸煮至断生，再加入包菜煮至熟透，加入生抽、食盐、鸡精调味即可。
材料:
猪肉350克，包菜200克，红椒50克
调味料:
食盐、食用油、鸡精、大蒜、姜片、生抽各适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，用手挤成丸子；包菜、大蒜洗净，切丝；红椒洗净，切片备用。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出沥油。
3 净锅内放入水、姜片、红椒、蒜丝煮开，放入肉丸煮至断生，再加入包菜煮至熟透，加入生抽、食盐、鸡精调味即可。