材料:
猪肉250克，鱼糕200克，黄花菜80克，黑木耳20克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，葱10克，食用油适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，用手挤成丸子；鱼糕洗净切片；黄花菜、黑木耳洗净，泡发；葱洗净切段。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 锅内放入水、肉丸、鱼糕、黄花菜、黑木耳、食盐、鸡精，用大火煮熟，撒上葱段即可。
材料:
猪肉250克，鱼糕200克，黄花菜80克，黑木耳20克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，葱10克，食用油适量
做法:
1 猪肉洗净剁成泥，用手挤成丸子；鱼糕洗净切片；黄花菜、黑木耳洗净，泡发；葱洗净切段。
2 油锅烧热，放入肉丸炸至金黄色，捞出。
3 锅内放入水、肉丸、鱼糕、黄花菜、黑木耳、食盐、鸡精，用大火煮熟，撒上葱段即可。