材料:
猪肉90克，香菜末3克，芋头200克，香菇8朵
调味料:
八角1个，葱、姜末各2克，食盐、老抽各少许，食用油适量
做法:
1 将芋头去皮洗净，切滚刀块；猪肉洗净，切片；香菇洗净切块备用。
2 净锅上火倒入食用油，将葱、姜末、八角爆香，下入猪肉煸炒，烹入老抽，放入芋头、香菇同炒，倒入清水，调入食盐煲至熟，撒上香菜末即可。
材料:
猪肉90克，香菜末3克，芋头200克，香菇8朵
调味料:
八角1个，葱、姜末各2克，食盐、老抽各少许，食用油适量
做法:
1 将芋头去皮洗净，切滚刀块；猪肉洗净，切片；香菇洗净切块备用。
2 净锅上火倒入食用油，将葱、姜末、八角爆香，下入猪肉煸炒，烹入老抽，放入芋头、香菇同炒，倒入清水，调入食盐煲至熟，撒上香菜末即可。