材料:
五花肉350克，鸡腿菇、茶树菇、菌菇各80克
调味料:
食盐3克，淀粉100克，生抽8毫升，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净，切小片；鸡腿菇洗净备用；茶树菇、菌菇洗净，撕片。
2 把淀粉、水与肉搅拌均匀，腌5分钟。
3 油锅烧热，放入腌好的五花肉，大火炸至金黄色。
4 另起锅注水，倒入清水、鸡腿菇、五花肉、茶树菇、菌菇煮熟，加入食盐、生抽即可。
材料:
五花肉350克，鸡腿菇、茶树菇、菌菇各80克
调味料:
食盐3克，淀粉100克，生抽8毫升，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净，切小片；鸡腿菇洗净备用；茶树菇、菌菇洗净，撕片。
2 把淀粉、水与肉搅拌均匀，腌5分钟。
3 油锅烧热，放入腌好的五花肉，大火炸至金黄色。
4 另起锅注水，倒入清水、鸡腿菇、五花肉、茶树菇、菌菇煮熟，加入食盐、生抽即可。