材料:
五花肉400克，枸杞子50克，滑子菇80克，鸡蛋1个
调味料:
食盐3克，淀粉100克，生抽8毫升，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净，切片；枸杞子洗净备用；滑子菇洗净，切片；鸡蛋打散。
2 把淀粉、鸡蛋液混合后，放入肉片搅拌均匀，加食盐腌渍片刻。
3 油锅烧热，放入腌好的五花肉，大火炸至金黄色，倒入清水煮5分钟，加入滑子菇、枸杞子、食盐、生抽，待熟后装盘即可。
材料:
五花肉400克，枸杞子50克，滑子菇80克，鸡蛋1个
调味料:
食盐3克，淀粉100克，生抽8毫升，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净，切片；枸杞子洗净备用；滑子菇洗净，切片；鸡蛋打散。
2 把淀粉、鸡蛋液混合后，放入肉片搅拌均匀，加食盐腌渍片刻。
3 油锅烧热，放入腌好的五花肉，大火炸至金黄色，倒入清水煮5分钟，加入滑子菇、枸杞子、食盐、生抽，待熟后装盘即可。