材料:
腩肉100克，白菜200克
调味料:
食盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，白醋、香油各适量
做法:
1 腩肉洗净，加食盐、料酒腌渍，汆水后捞出，切片；白菜洗净，切长条，摆入盘中，放上腩肉。
2 将食盐、白醋、胡椒粉、香油调成味汁，淋在腩肉、白菜上。
3 将备好的材料入锅蒸至熟透即可。
材料:
腩肉100克，白菜200克
调味料:
食盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，白醋、香油各适量
做法:
1 腩肉洗净，加食盐、料酒腌渍，汆水后捞出，切片；白菜洗净，切长条，摆入盘中，放上腩肉。
2 将食盐、白醋、胡椒粉、香油调成味汁，淋在腩肉、白菜上。
3 将备好的材料入锅蒸至熟透即可。