材料:
猪肉600克
调味料:
食盐3克，干红辣椒30克，葱、花椒各5克，食用油、老抽、辣椒酱、醋各适量
做法:
1 猪肉洗净，切块；干红辣椒洗净，切段；葱洗净，切段。
2 热锅下油，放入干红辣椒、花椒爆香，放入猪肉炒至五成熟。
3 盛入干锅，加适量清水焖一会儿，加入食盐、老抽、辣椒酱、醋调味，撒上葱段即可。
材料:
猪肉600克
调味料:
食盐3克，干红辣椒30克，葱、花椒各5克，食用油、老抽、辣椒酱、醋各适量
做法:
1 猪肉洗净，切块；干红辣椒洗净，切段；葱洗净，切段。
2 热锅下油，放入干红辣椒、花椒爆香，放入猪肉炒至五成熟。
3 盛入干锅，加适量清水焖一会儿，加入食盐、老抽、辣椒酱、醋调味，撒上葱段即可。