材料:
猪肉200克，香干100克，豌豆、花生各50克，虾仁少许
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、红油、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，切丁；香干洗净，切丁；豌豆、花生、虾仁均洗净备用。
2 热锅下油，放入猪肉略炒，再放入香干、豌豆、花生、虾仁一起炒，加入食盐、鸡精、老抽、红油、醋调味，待熟，加入水淀粉勾芡，装盘即可。
材料:
猪肉200克，香干100克，豌豆、花生各50克，虾仁少许
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、红油、醋、水淀粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，切丁；香干洗净，切丁；豌豆、花生、虾仁均洗净备用。
2 热锅下油，放入猪肉略炒，再放入香干、豌豆、花生、虾仁一起炒，加入食盐、鸡精、老抽、红油、醋调味，待熟，加入水淀粉勾芡，装盘即可。