材料:
猪肉200克，草菇250克
调味料:
食盐3克，大葱5克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、鲜汤各适量
做法:
1 猪肉洗净，剁末；草菇洗净，切开；大葱洗净，切末。
2 热锅下油，放入肉末略炒，再放入草菇，注入适量鲜汤烧开，加入老抽、醋、食盐和鸡精调味，装盘，撒上葱花即可。
材料:
猪肉200克，草菇250克
调味料:
食盐3克，大葱5克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、鲜汤各适量
做法:
1 猪肉洗净，剁末；草菇洗净，切开；大葱洗净，切末。
2 热锅下油，放入肉末略炒，再放入草菇，注入适量鲜汤烧开，加入老抽、醋、食盐和鸡精调味，装盘，撒上葱花即可。