材料:
馒头8个，青椒、红椒各20克，五花肉300克，粉丝100克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净切片；粉丝发好；青椒、红椒洗净去蒂切圈。
2 热锅下油，放入馒头煎至表面变黄，装盘备用。
3 另起油锅，放入五花肉炒至五成熟时，再放入青椒、红椒，加入食盐、鸡精调味，炒匀，盛入干锅，放入粉丝，加适量清水，烧至熟，摆上馒头即可。
材料:
馒头8个，青椒、红椒各20克，五花肉300克，粉丝100克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油适量
做法:
1 五花肉洗净切片；粉丝发好；青椒、红椒洗净去蒂切圈。
2 热锅下油，放入馒头煎至表面变黄，装盘备用。
3 另起油锅，放入五花肉炒至五成熟时，再放入青椒、红椒，加入食盐、鸡精调味，炒匀，盛入干锅，放入粉丝，加适量清水，烧至熟，摆上馒头即可。