材料:
猪肉250克，梅菜150克，馍适量
调味料:
食盐3克，葱花20克，鸡精2克，食用油、老抽、醋各适量，干红辣椒20克
做法:
1 猪肉洗净，切粒；梅菜洗净，切末；干红辣椒洗净，切碎。
2 起油锅，放入干红辣椒炒香，放入猪肉略炒，再放入梅菜，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，加水焖一会儿，待熟，放入葱花略炒，盛盘。
3 将馍放入蒸锅，蒸热后，取出摆盘即可。
材料:
猪肉250克，梅菜150克，馍适量
调味料:
食盐3克，葱花20克，鸡精2克，食用油、老抽、醋各适量，干红辣椒20克
做法:
1 猪肉洗净，切粒；梅菜洗净，切末；干红辣椒洗净，切碎。
2 起油锅，放入干红辣椒炒香，放入猪肉略炒，再放入梅菜，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，加水焖一会儿，待熟，放入葱花略炒，盛盘。
3 将馍放入蒸锅，蒸热后，取出摆盘即可。