材料:
猪肉250克，青椒、红椒各50克，南瓜饼适量
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、鲜汤各适量
做法:
1 猪肉洗净，切小块；青椒、红椒均去蒂洗净，切丁。
2 锅中放油烧热，放入南瓜饼，煎至熟透，捞出控油。
3 另起锅下油，放入猪肉略炒，再放入青椒、红椒，加入盐、鸡精、老抽、醋调味，再加入鲜汤烧沸，装盘，将南瓜饼摆盘即可。
材料:
猪肉250克，青椒、红椒各50克，南瓜饼适量
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、鲜汤各适量
做法:
1 猪肉洗净，切小块；青椒、红椒均去蒂洗净，切丁。
2 锅中放油烧热，放入南瓜饼，煎至熟透，捞出控油。
3 另起锅下油，放入猪肉略炒，再放入青椒、红椒，加入盐、鸡精、老抽、醋调味，再加入鲜汤烧沸，装盘，将南瓜饼摆盘即可。