材料:
猪肉300克,青椒、红椒各10克,馍8个
调味料:
食盐3克,鸡精2克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量,葱白10克
做法:
1 猪肉洗净,切片;青椒、红椒均去蒂洗净,切丝;葱白洗净,切丝。
2 起油锅,放入猪肉翻炒一会儿,加入食盐、鸡精、老抽、醋烧至入味,待熟后用水淀粉勾芡,盛盘,用青椒、红椒、葱白点缀。
3 将馍入蒸锅蒸热后,取出摆盘即可。
材料:
猪肉300克,青椒、红椒各10克,馍8个
调味料:
食盐3克,鸡精2克,食用油、老抽、醋、水淀粉各适量,葱白10克
做法:
1 猪肉洗净,切片;青椒、红椒均去蒂洗净,切丝;葱白洗净,切丝。
2 起油锅,放入猪肉翻炒一会儿,加入食盐、鸡精、老抽、醋烧至入味,待熟后用水淀粉勾芡,盛盘,用青椒、红椒、葱白点缀。
3 将馍入蒸锅蒸热后,取出摆盘即可。