材料:
猪肉250克，土豆200克，黑木耳、白菜梗、粉皮各80克
调味料:
食盐3克，葱花5克，蒜末5克，食用油、老抽、醋各适量
做法:
1 猪肉洗净，切块；土豆去皮洗净，切条；白菜梗洗净，切条；黑木耳泡发洗净，撕成小块；粉皮泡发备用。
2 油锅烧热，放入蒜末爆香，放入猪肉略炒，再放入土豆、黑木耳炒至五成熟，放入白菜梗、粉皮，加入食盐、老抽、醋调味，加适量水烧至熟，撒上葱花装盘即可。
材料:
猪肉250克，土豆200克，黑木耳、白菜梗、粉皮各80克
调味料:
食盐3克，葱花5克，蒜末5克，食用油、老抽、醋各适量
做法:
1 猪肉洗净，切块；土豆去皮洗净，切条；白菜梗洗净，切条；黑木耳泡发洗净，撕成小块；粉皮泡发备用。
2 油锅烧热，放入蒜末爆香，放入猪肉略炒，再放入土豆、黑木耳炒至五成熟，放入白菜梗、粉皮，加入食盐、老抽、醋调味，加适量水烧至熟，撒上葱花装盘即可。