材料:
土豆、豆角各200克，五花肉300克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 五花肉洗净，切块；豆角去头尾洗净，切段；土豆去皮洗净，切条。
2 锅中放油烧热，放入五花肉炒至出油，再放入豆角、土豆同炒至五成熟。
3 加入适量清水，焖烧至熟，加入食盐、鸡精、老抽、醋炒匀，用水淀粉勾芡，装盘即可。
材料:
土豆、豆角各200克，五花肉300克
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 五花肉洗净，切块；豆角去头尾洗净，切段；土豆去皮洗净，切条。
2 锅中放油烧热，放入五花肉炒至出油，再放入豆角、土豆同炒至五成熟。
3 加入适量清水，焖烧至熟，加入食盐、鸡精、老抽、醋炒匀，用水淀粉勾芡，装盘即可。