材料:
五花肉250克，上海青200克，泡菜适量，红椒粒10克
调味料:
食盐3克，枸杞子、葱花各10克，食用油、红油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 五花肉洗净切片；上海青洗净，焯水后摆盘。
2 将五花肉用泡菜叶包裹成肉卷备用。
3 锅中放油烧热，放入肉卷略煎一会，加入食盐、红油、老抽、醋、水淀粉调味，稍微加点水，烧到汤汁变浓，待熟，摆盘，撒上红椒粒、葱花，放入装上海青的盘中即可。
材料:
五花肉250克，上海青200克，泡菜适量，红椒粒10克
调味料:
食盐3克，枸杞子、葱花各10克，食用油、红油、老抽、醋、水淀粉各适量
做法:
1 五花肉洗净切片；上海青洗净，焯水后摆盘。
2 将五花肉用泡菜叶包裹成肉卷备用。
3 锅中放油烧热，放入肉卷略煎一会，加入食盐、红油、老抽、醋、水淀粉调味，稍微加点水，烧到汤汁变浓，待熟，摆盘，撒上红椒粒、葱花，放入装上海青的盘中即可。