材料:
猪里脊肉400克,青椒、红椒各适量
调味料:
食盐3克,老抽12毫升,白糖5克,香醋8克,食用油、葱花、干辣椒各适量
做法:
1 猪里脊肉洗净,切条;青椒、红椒洗净,切圈;干辣椒洗净切段;将其余调味料调成味汁备用。
2 锅中注油烧热,下入里脊肉翻炒至变色,再放入干辣椒、青椒圈、红椒圈一起翻炒拌匀。
3 炒至熟后,淋入味汁翻炒至入味,撒上葱花,起锅装盘即可。
材料:
猪里脊肉400克,青椒、红椒各适量
调味料:
食盐3克,老抽12毫升,白糖5克,香醋8克,食用油、葱花、干辣椒各适量
做法:
1 猪里脊肉洗净,切条;青椒、红椒洗净,切圈;干辣椒洗净切段;将其余调味料调成味汁备用。
2 锅中注油烧热,下入里脊肉翻炒至变色,再放入干辣椒、青椒圈、红椒圈一起翻炒拌匀。
3 炒至熟后,淋入味汁翻炒至入味,撒上葱花,起锅装盘即可。