材料:
猪肉500克，洋葱150克，红椒、香菜各少许
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、料酒、胡椒粉、孜然粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，切片；洋葱洗净，切条，铺在铁板上；红椒去蒂洗净，切丝；香菜洗净，备用。
2 将猪肉放在明火上烤，边烤边刷上备好的调味料，烤熟后，盛在铁板的洋葱上，撒上红椒、香菜。
3 将铁板置于火上，烧至洋葱断生即可。
材料:
猪肉500克，洋葱150克，红椒、香菜各少许
调味料:
食盐3克，鸡精2克，食用油、料酒、胡椒粉、孜然粉各适量
做法:
1 猪肉洗净，切片；洋葱洗净，切条，铺在铁板上；红椒去蒂洗净，切丝；香菜洗净，备用。
2 将猪肉放在明火上烤，边烤边刷上备好的调味料，烤熟后，盛在铁板的洋葱上，撒上红椒、香菜。
3 将铁板置于火上，烧至洋葱断生即可。