材料:
五花肉300克,面皮适量
调味料:
食盐3克,鸡精2克,食用油、生抽、蒸肉粉各适量
做法:
1 五花肉洗净,切片,加入食盐、鸡精、生抽、蒸肉粉混合均匀,入蒸锅蒸熟后,取出待凉,用面皮裹好备用。
2 锅中放食用油加热后,放入备好的材料,炸至熟透后捞出,待油温烧热后再炸一次,捞出控油即可。
材料:
五花肉300克,面皮适量
调味料:
食盐3克,鸡精2克,食用油、生抽、蒸肉粉各适量
做法:
1 五花肉洗净,切片,加入食盐、鸡精、生抽、蒸肉粉混合均匀,入蒸锅蒸熟后,取出待凉,用面皮裹好备用。
2 锅中放食用油加热后,放入备好的材料,炸至熟透后捞出,待油温烧热后再炸一次,捞出控油即可。