原料
猪脊骨600克，玉米300克，胡萝卜200克，食盐适量。
制作步骤
❶猪脊骨洗净斩件，飞水备用。
❷胡萝卜去皮，洗净，切成小块；玉米洗净，切成小段。
❸将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有增强免疫力、美容瘦身、健脾开胃、祛湿利水、消除疲劳之功效；适宜胃口欠佳、易于疲劳、高血压、经常口渴者饮用。
温馨提示
猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，或加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。