参须雪梨乌鸡汤的做法

原料

乌　鸡　　500克

雪　梨　　250克

参　须　　20克

蜜　枣　　20克

食　盐　　适量

制作步骤

❶乌鸡洗净，斩件。

❷雪梨去核，洗净切块；参须、蜜枣洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋补养颜、润泽肌肤、益气养阴之功效；特别适宜面色晦暗、皮肤干燥、气短乏力、口干烦渴、失眠多梦者饮用。

温馨提示

人参须为五加科植物人参的细支根及须根。人参须因加工方法不同，有红直须、白直须、红弯须、白弯须等品种。