木瓜鲫鱼汤的做法

原料

活鲫鱼500克，木瓜250克，干银耳20克，蜜枣15克，生姜2片，食盐适量。

制作步骤

❶银耳浸泡，撕成小朵；木瓜洗净，去皮及瓤，切成小块；蜜枣洗净。

❷鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，再放入热油锅中，加入姜片，将两面煎至金黄色。

❸将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有健肤美颜、排毒通便、润肺解燥之功效；特别适宜皮肤干燥、肺燥干咳、大便不畅者饮用。

温馨提示

此汤清凉通利，肺虚寒咳、脾虚泄泻者应适量饮用。