红枣银耳鹌鹑汤的做法

原料

鹌　鹑　　500克

红　枣　　20克

银　耳　　20克

蜜　枣　　15克

食　盐　　适量

制作步骤

❶鹌鹑去毛、内脏，洗净。

❷银耳浸泡，撕成小朵，洗净；红枣去核，洗净；蜜枣洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有养血美颜、润泽肌肤之功效；特别适宜皮肤干燥、肤色晦暗、缺乏光泽、口渴心烦、头晕眼花者饮用。

温馨提示

鹌鹑滋养补益，含丰富蛋白质及多种维生素，其营养价值比鸡肉还高，且味道鲜美，易于消化吸收。