原料
猪腱肉500克，胡萝卜250克，花胶80克，瑶柱20克，生姜2片，食盐适量。
制作步骤
❶猪腱肉洗净，切成大块。
❷胡萝卜去皮，洗净，切块；花胶提前半天浸泡，洗净；瑶柱用水浸软，洗净。
❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有补血滋养、补肾益精、止血散瘀之功效；特别适宜肾虚滑精、产后风痉、创伤出血者饮用。
温馨提示
花胶即鱼肚，为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及马来群岛等地，以广东所产的“广肚”质量最好。