虫草花雪蛤瘦肉汤的做法

原料

猪瘦肉　　500克

虫草花　　20克

雪蛤膏　　8克

食　盐　　适量

制作步骤

❶猪瘦肉洗净，切成厚片，飞水。

❷虫草花洗净；雪蛤膏浸泡3小时，剔除杂质，洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋润养颜、美容润肤、益肺止咳之功效；特别适宜皮肤干涩、肤色晦暗、肺虚久咳、口干咽燥者饮用。

温馨提示

雪蛤膏又称田鸡油，是东北雪蛤的输卵管，是滋润养颜的上品。