原料
鸡心250克，鲜百合40克，桂圆肉30克，食盐适量。
制作步骤
❶鲜百合掰成片状，洗净；桂圆肉放入清水中浸泡30分钟，捞出冲净。
❷将鸡心用刀剖开，洗净腔内瘀血。
❸把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有养心安神、滋阴补血之功效；特别适宜由于阴血不足引起的心悸、烦躁不安、失眠多梦者饮用。
温馨提示
百合能滋阴安神，四季皆可食用，秋季最宜；煲汤建议选择新鲜百合为佳，鲜用可使汤味鲜美，并可减少燥性。
原料
鸡心250克，鲜百合40克，桂圆肉30克，食盐适量。
制作步骤
❶鲜百合掰成片状，洗净；桂圆肉放入清水中浸泡30分钟，捞出冲净。
❷将鸡心用刀剖开，洗净腔内瘀血。
❸把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有养心安神、滋阴补血之功效；特别适宜由于阴血不足引起的心悸、烦躁不安、失眠多梦者饮用。
温馨提示
百合能滋阴安神，四季皆可食用，秋季最宜；煲汤建议选择新鲜百合为佳，鲜用可使汤味鲜美，并可减少燥性。