鱼腥草脊骨汤的做法

原料

猪脊骨　　750克

鱼腥草　　35克

川贝母　　20克

蜜　枣　　20克

食　盐　　适量

制作步骤

❶猪脊骨洗净，斩件，飞水。

❷鱼腥草浸泡，洗净；川贝母、蜜枣洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有清肺润燥、化痰止咳、清热消炎之功效；特别适宜由于肺热引起的咳嗽痰多、支气管炎、肺气肿、上呼吸道感染者饮用。

温馨提示

鱼腥草选用鲜品或干品皆可，功效差别不大；如选用干品，需提前浸泡30分钟后洗净使用。