原料
猪 肺 500克
猪瘦肉 250克
白 果 20克
蜜 枣 20克
生 姜 3片
食 盐 适量
制作步骤
❶蜜枣、白果洗净，猪瘦肉洗净，切成大块。
❷猪肺清洗干净，切成块状，飞水。
❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
养生功效
此款汤水具有润肺止咳、化痰、降逆下气之功效；特别适宜肺寒、咳嗽痰稀、咳嗽日久不愈、气喘乏力者饮用。
温馨提示
白果即银杏，能敛肺定喘，止带缩尿，对肺虚、肺寒引起的咳嗽哮喘有较好的食疗作用，但白果有小毒，不宜过量食用。