党参麦冬瘦肉汤的做法

原料

猪瘦肉　　750克

党　参　　60克

麦　冬　　40克

生地黄　　30克

红　枣　　20克

食　盐　　适量

制作步骤

❶猪肉洗净，切块，飞水。

❷党参、生地黄、麦冬洗净；红枣去核，洗净。

❸将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有滋阴润肺、生津止渴、健脾养胃、清心除烦之功效；特别适宜内热消渴、津伤口渴、脾胃虚弱、心烦失眠者饮用。

温馨提示

选购党参以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳；党参不宜与藜芦同用。